Sette Nani 2021 igp

Der Wein
Strohgelb. Sehr frisches, fruchtiges und blumiges Bouquet. Intensive und anhaltende Aromen mit sehr ausgewogener Säure.

Weingut
Rovescala, Mornico Losana. 290 Meter Meereshöhe. Mergelig, stark kalkhaltig, kreidig. Guyot.

Vinifikation
Die alkoholische Gärung erfolgt ausschließlich spontan und erfolgt ausschließlich mit den in den Trauben enthaltenen einheimischen Hefen, nach einer Reifung für einige Monate auf den Hefen, wiederum in Stahltanks.

Trinktemperatur
10° C.

Trinkreife
In den nächsten 3 Jahren.

Empfehlung
Passt gut zu Sehr schöner Aperitif, besonders zu Fisch und Käse.

Alkoholgehalt
13%