{"product_id":"sassoalloro-2022-toscana-igt","title":"Sassoalloro 2022 Toscana igt","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer Wein\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Wein zeigt sich in einem tiefen Rubinrot. Im Bouquet treten zunächst staubige Anklänge von zerstoßenem Granit und Bleistiftmine hervor. Mit etwas Luft öffnen sich feine Fruchtnoten, die an wilde Himbeeren und rote Johannisbeeren erinnern. Würzige Akzente und dezente Tabaknoten begleiten den Wein bis in den mittelkräftigen, harmonischen Abgang.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eWeingut\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eJacopo Biondi Santi ist eines der renommiertesten Weingüter der Toskana und weltbekannt als Begründer des klassischen Brunello di Montalcino. Das Weingut verbindet jahrhundertelange Tradition mit modernem Qualitätsbewusstsein und gilt als Pionier für langlebige, elegante Rotweine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Weinberge liegen in Montalcino auf kalk- und tonhaltigen Böden mit optimaler Exposition zur Sonne, die ideale Bedingungen für die Sangiovese Grosso-Rebe bieten. Mit sorgfältiger Handlese, langer Maischestandzeit und behutsamer Vinifikation entstehen Weine von außergewöhnlicher Struktur, Komplexität und Reifepotenzial. Durch die klassische Ausbauweise in großen Eichenfässern bewahrt Jacopo Biondi Santi den charakteristischen Stil, der Eleganz, Tiefe und die typischen Aromen der Region verkörpert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eReifung für 14 Monate in Barriques aus Naturholz des Troncais.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eTrinktemperatur\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e16-18° C.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eTrinkreife\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003eIn den nächsten 2-3 Jahren.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eIdeal zu Fleisch, Geflügel, geräucherte Fleischprodukte.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e13.5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jacopo Biondi Santi","offers":[{"title":"75cl","offer_id":56730030997877,"sku":"2022-01-JABS-03-N-26","price":18.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/7841\/5338\/files\/Weinvogel.ch_Sassoalloro_Toscana_Jacopo_Biondi_Santi_Toskana.png?v=1770834857","url":"https:\/\/weinvogel.ch\/products\/sassoalloro-2022-toscana-igt","provider":"Weinvogel","version":"1.0","type":"link"}