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Bera

Sarvanét 2019 DOC

Sarvanét 2019 DOC

Normaler Preis CHF 22.80
Normaler Preis Verkaufspreis CHF 22.80
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Grösse
75cl

Enthält Sulfite

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Traubensorten:

  • Dolcetto


Der Wein
Dunkelrote Farbe. Mit großer Leichtigkeit des Trinkens. Sarvanét hat eine Zartheit im Mund, voller frischer Frucht und feiner Tannine.

Weingut
Südost- / Südwest-Ausrichtung. Mergelig kalkhaltig und entstanden aus dem Zerfall tiefgründiger Kieselsandsteine ​​vermischt mit Mergel aus Meeressedimenten. Guyot.

Vinifikation
Zerkleinerung, spontane Gärung und Mazeration auf den Schalen für 15 Tage in 50-hl-Zementtanks. Reifung in denselben Behältern.

Trinktemperatur
16-18° C.

Trinkreife
In den nächsten 3 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Rindfleisch, Pasta, Lamm, Wild.

Alkoholgehalt
12.5%