{"product_id":"santa-digna-sauvignon-2023","title":"Santa Digna Sauvignon 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer Wein\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eEin frischer, aromatischer Sauvignon Blanc mit einer hellen, zart gelben Farbe und grünlichen Reflexen. In der Nase verbinden sich exotische Fruchtaromen mit Noten von grünem Apfel und frischen Tomatenblättern. Am Gaumen zeigt er sich geschmeidig, lebendig und ausgewogen. Eine angenehme Säure verleiht ihm Frische und Struktur, während der lange, harmonische Abgang für einen gelungenen Abschluss sorgt.\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeingut\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eMiguel Torres Chile wurde 1979 von der spanischen Familie Torres gegründet und zählt zu den Pionieren des modernen chilenischen Weinbaus. Die Santa-Digna-Linie steht für Weine, die den Charakter ihrer Herkunft mit einem verantwortungsvollen Produktionsansatz verbinden. Die Trauben für diesen Chardonnay stammen aus dem chilenischen Valle Central.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eUm der Rebsortenfrucht und Frische optimal Ausdruck zu verleihen, wird der Santa Digna Sauvignon Blanc ausschliesslich im Edelstahltank vergoren und ausgebaut.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinktemperatur\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e10-12° C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinkreife\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eIn den nächsten 2-3 Jahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003ePasst hervorragend zu gebackenem Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel und Putenfleisch mit cremigen Saucen. Auch zu milden Käsesorten und cremigen Pastagerichten eine ausgezeichnete Begleitung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e13.5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Miguel Torres Chile","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57713355522421,"sku":"2023-01-MITC-02-N-26","price":13.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/7841\/5338\/files\/Weinvogel.ch_Santa_Digna_Sauvignon_Miguel_Torres_Chile_Valle_Central.png?v=1793658509","url":"https:\/\/weinvogel.ch\/products\/santa-digna-sauvignon-2023","provider":"Weinvogel","version":"1.0","type":"link"}