Rotgipfler Ried Rodauner 2020

Details zum Wein

Der Wein
Feinste Aromen nach Mandarinen, Orangenzesten, reife, gelbe Frucht, Äpfel, Grapefruit, Quitten, animierende, reife Säure, riecht wie die Kruste von einer guten Handsemmel, kräftige Struktur, mit viel Druck am Gaumen, cremig, zarte Fruchtsüsse, tolle Länge, verbindet Kraft und Trinkspass.

Weingut
Das Weingut Alphart in Traiskirchen in der Thermenregion ist bekannt für höchste Weinqualität. Etwa 30 Hektar Muschelkalkboden in Eigenbesitz sind mit Reben bestockt, die mit größter Sorgfalt gepflegt werden. Die Eckpfeiler für eigenständige Weine sind ein respektvoller Umgang mit der Natur sowie schonendste Verarbeitung.

Vinifikation
Vergärung im Stahltank, Ausbau grossteils in grossen Holzfässern, ein Teil auch im Stahltank, liegt sechs bis sieben Monate auf der Feinhefe.

Trinktemperatur
6-11° C

Trinkreife
In den nächsten 2 Jahren.

Empfehlung
Kaninchenrücken und Risotto mit Mirabellen passt perfekt zum Alphart Rotgipfler Ried Rodauner trocken.

Alkoholgehalt
13.5%