Roncaccio 2020 Venezia Giulia igt

Details zum Wein

Der Wein
Intensives Rubinrot mit purpurnen Reflexen. In der Nase ein reiches Bouquet, würzig und fruchtig zugleich, mit typischer Cabernet-Aromatik. Es zeigen sich Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Peperoni und auch etwas schwarzem Pfeffer. Im Gaumen fruchtbetont unkompliziert. Die Aromen der Nase wiederholen sich. Ein Wein mit gut integriertem, sanftem Tannin, einer belebenden, gut unterstützenden Säurestruktur und einem harmonischen, saftigen Abgang.

Vinifikation
Nach der separaten Lese werden die Trauben gepresst und der Most in Stahltanks vergoren. Nach der Assemblage folgt ein zwölfmonatiger Ausbau im Eichenholzfass.

Trinktemperatur
14-16° C.

Trinkreife
In den nächsten 1 Jahr.

Empfehlung
Ein herrlicher Alltagswein, den man zu Fleischgerichten vom Grill oder aus der Pfanne geniesst.

Alkoholgehalt
12.5%