Riesling Fre' 2020 Langhe DOC

Details zum Wein

Der Wein
Farbe strohgelb mit grünlichen Reflexen. Nase intensiv und aromatisch, mit fruchtigen Noten von Ananas und Mango und nur einem Hauch von Kohlenwasserstoff. Geschmack trocken, delikat, elegant, mit ausgewogener Säure/Alkohol-Balance.

Weingut
Im Ortsteil Ferrere des Dorfes Treiso, Kalkmergel gemischt mit hohen Sandanteilen.

Vinifikation
Dem schonenden Pressen der Trauben folgt die alkoholische Gärung im Edelstahl bei einer Temperatur von rund 16°C. Der Wein wird keiner malolaktischen Gärung unterzogen und reift vor der Abfüllung 12 Monate im Tank unter Rühren sur lie.

Trinktemperatur
8° C.

Trinkreife
In den nächsten 2 Jahren.

Empfehlung
Passt gut zu leichten Vorspeisen, im Ofen gebackenem Fisch, Schnecken und Frischkäse.

Alkoholgehalt
13.5%.