Riesling 2019

Details zum Wein

Der Wein
Eleganter Weisswein, zartblumig geprägt von Aromen nach Pfirsiche und Aprikose, trocken, verlockend mit feiner Saure sowie mit lebhafter Fülle.

Weingut
Brentonico auf 600 Meter Meereshöhe.

Vinifikation
Vor dem Pressvorgang erfolgt eine sechs- bis achtstündige Kaltmazeration um die wertvolle Fruchtigkeit des Weines zu betonen. Anschliessend werden die Trauben sanft abgepresst und durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen geklärt.

Trinktemperatur
10-12° C.

Trinkreife
In den nächsten 3 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Vorspeisen, Fischgerichte und Gemüse.

Alkoholgehalt
12.5%