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Ruggeri

Prosecco Valdobbiadene Superiore di Cartizze dry DOCG

Prosecco Valdobbiadene Superiore di Cartizze dry DOCG

Normaler Preis CHF 30.00
Normaler Preis Verkaufspreis CHF 30.00
Sale Ausverkauft
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Grösse
75cl

Enthält Sulfite

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Traubensorten:

  • Glera


Der Wein
Im Glas präsentiert er sich mit einem sehr leichten Strohgelb und einer sehr feinen, anhaltenden Perlage. Intensiv fruchtig und blumig mit stark persistenten Düften von großer Finesse. Lieblich und schmeichelnd, frisch und sehr ausgewogen im Geschmack mit deutlich fruchtigem Abgang.

Weingut
Hügel von Valdobbiadene – Conegliano, in den besten Lagen des D.O.C.G.-Anbaugebiets. Auf den Hügeln des Cartizze.

Vinifikation
Weiße Vinifikation, das heißt ohne Schalen der Trauben, bei einer kontrollierten Temperatur von 16°C; durch eine langsame zweite Gärung in großen versiegelten Behältern bei 14-15°C entwickelt sich die feine Perlage.

Trinktemperatur
5-7° C.

Trinkreife
In den nächsten 2 Jahren.

Empfehlung
Ein Wein für das große Finale oder als Dessertwein. Traditionelle Begleitung zu Panettone oder Focaccia, trockenem Gebäck, Löffeldesserts, kommt aber auch kombiniert mit besonderem Käse oder delikater Leberpastete zur Geltung.

Alkoholgehalt
11.5%