{"product_id":"praesulis-sauvignon-2024-sudtirol-doc","title":"Praesulis Sauvignon 2024 Südtirol DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer Wein\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003eStrohgelbe Farbe. Vielfältiges Bouquet, welches an Zitrusfrüchte erinnert und würzige Nuancen in sich trägt. Geschmacklich sehr fruchtig mit angenehmer Säure. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeingut\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eStammt aus dem südlichen Eisacktal am Fuß des Schlernmassivs auf 450-550 Meter ü. d. M., wo die Reben auf kalkhaltigen Moränen auf festem Quarzporphyr wachsen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eKurze Mazeration der Trauben, anschließend schonende Pressung und Vergärung im Stahltank sowie 1\/3 im Holz (Tonneau).\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eTrinktemperatur\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e10-12° C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eTrinkreife\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003eIn den nächsten 2-4 Jahren.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003ePasst zu gehaltvollen Vorspeisen, Fisch und rezentem Käse. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e13.5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gumphof","offers":[{"title":"75cl","offer_id":42233326797034,"sku":"2024-01-GUMP-01-N-25","price":25.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/7841\/5338\/files\/Weinvogel.ch_Praesulis_Sauvignon_Suedtirol_Gumphof_Suedtirol.png?v=1690397429","url":"https:\/\/weinvogel.ch\/products\/praesulis-sauvignon-2024-sudtirol-doc","provider":"Weinvogel","version":"1.0","type":"link"}