{"product_id":"poggio-scalette-chianti-classico-2022-docg","title":"Poggio Scalette Chianti classico 2022 DOCG","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer Wein\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eRubinrot mit purpuren Reflexen. Klar, gradlinig, unaufdringlich und doch voller Charakter; So muss Sangiovese sein. Frische Beerenaromen, eine leichte, gut eingebundene Würze, Weichselkirschen. Im Gaumen saftig, elegant, wiederum viel Aromafrische. Von angenehmer Leichtigkeit, sehr zugänglich und animierend. Langer, von der Frucht und der sangiovesetypischen Säure geprägter Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeingut\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eRuffoli - Greve in Chianti (FI) auf 45\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e0 Meter Meereshöhe mit Westsüdwest-Ausrichtung. Schluffig-sandiger, sehr skelettreicher Boden. Guyot- und Kordonerziehung. Die Reben stammen aus den 1990er Jahren.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für diesen Wein stammen aus den Rebbergen in Ruffoli, in der Gemeinde Grave. Die Lese findet in der ersten Oktoberhälfte statt. Vergoren und für zehn Monate ausgebaut wird der Wein klassischen Botenbehältern. Bevor der Wein in den Verkauf gelangt, reift er noch drei Monate auf der Flasche im Keller des Weingutes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eTrinktemperatur\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e16-18° C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eTrinkreife \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003eIn den nächsten 2 Jahren.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003ePassend zu Pasta mit Olivenöl, Knoblauch und Peperoncino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e13%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Podere Poggio Scalette","offers":[{"title":"75cl","offer_id":42233291079914,"sku":"2022-01-SCAL-04-N-26","price":18.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/7841\/5338\/files\/Weinvogel.ch_Poggio_Scalette_Chianti_classico_Podere_Poggio_Scalette_Toskana.png?v=1684686519","url":"https:\/\/weinvogel.ch\/products\/poggio-scalette-chianti-classico-2022-docg","provider":"Weinvogel","version":"1.0","type":"link"}