Pinot Grigio 2021 Südtirol DOC

Details zum Wein

Der Wein
Strohgelb. Der Wein hat ein dichtes Aroma mit blumigen und fruchtigen Noten sowie Gewürzen. Der Geschmack ist voll und elegant, mit ausgewogener Säure.

Weingut
Meran Obermais. Sandiger Lehmboden. Der Pergel-Anbauweise.

Vinifikation
Ganztraubenpressung mit leichter Kaltmazeration. Alkoholische Gärung im Edelstahl bei kontrollieter Temperatur.

Trinktemperatur
11-13° C.

Trinkreife
In den nächsten 3-4 Jahren.

Empfehlung
Passt gut zu Terrinen, Fisch, Geflügel und Pilzgerichten.

Alkoholgehalt
13%