{"product_id":"pfaffenegg-weissburgunder-2025-weinberg-dolomiten-igt","title":"Pfaffenegg Weissburgunder 2025 Weinberg Dolomiten igt","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer Wein\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLeuchtendes Strohgelb mit grünen Reflexen.  Frisches zartes Bouquet nach frischem Apfel Golden und weißen Blüten. Am Gaumen voll und cremig, getragen von einer angenehmen mineralischen Struktur. Am Abgang klar und anhaltend.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeingut\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDie Weinberge befinden sich in der Gemeinde Kastelbell im Vinschgau in einer Höhe von 600 m ü. d. M. in südöstlicher Ausrichtung. Der Boden besteht aus Paragneise, Marmoren und Kalkglimmerschiefern.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDie Ernte erfolgt in den Morgenstunden. Im Keller werden die Trauben sofort verarbeitet und sanft gepresst. Die Gärung erfolgt im Stahltank bei kontrollierter Temperatur. Lagerung zum Teil im Stahltank und zum Teil im Barrique.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eTrinktemperatur\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e10-12° C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eTrinkreife \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003eIn den nächsten 2-3 Jahren.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003eIdeal zu klassischer Südtiroler Bretteljause. Guter Essensbegleiter zu leichten Nudelgerichten und Risotto. Auch als Aperitif serviert.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e13.5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Josmoar","offers":[{"title":"75cl","offer_id":42233345736938,"sku":"2025-01-JOSM-04-N-25","price":22.6,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/7841\/5338\/files\/Weinvogel.ch_Pfaffenegg_Weissburgunder_Weinberg_Dolomiten_Josmoar_Suedtirol.png?v=1690476135","url":"https:\/\/weinvogel.ch\/products\/pfaffenegg-weissburgunder-2025-weinberg-dolomiten-igt","provider":"Weinvogel","version":"1.0","type":"link"}