Paspartù rot 2023 Verona igt

Der Wein
Ein Alltagswein von großer Vielseitigkeit mit einem saftigen und knackigen Schluck, der mit Finesse abschließt und zum Trinken einlädt.

Weingut
Venetien – Italien Nordöstlich von Verona, auf dem Hügel, der Montorio vom Valle d’Illasi trennt. Roter Ton und Tuffstein, kalkhaltig. Guyot, Pergola.

Vinifikation
Spontane Gärung und Mazeration auf den Schalen für 15 Tage im Edelstahltank. Abfüllung und Reifung in Betontanks.

Trinktemperatur
16-18° C.

Trinkreife
In den nächsten 4 Jahren.

Empfehlung
Passt perfekt zu rotem Fleisch.

Alkoholgehalt
12%