{"product_id":"pas-dose-riserva-2020-sudtirol-doc","title":"pas dosé Riserva 2020 Südtirol DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Wein\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMit seiner feinen und anhaltenden Perlage, seiner feinen Schaumkrone sowie mit der leuchtend strohgelben Farbe zeugt der dezent fruchtige Schaumwein von Rasse, Haltbarkeit und Fülle. Der Duft nach frischer Brotkruste, Honigwaben, Bananen und Zitrusfrüchten lässt ihn rassig, körperreich und harmonisch erscheinen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeingut\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie verwendeten Traubensorten Chardonnay, Weißburgunder und Blauburgunder werden von höheren Lagen (500 bis 800 Meter Meereshöhe) aus Girlan, Eppan-Berg und Glaningbei Jenesien bezogen, welche einen Lehm-Schotterboden mit hohem Kalkanteil aufweisen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Gewölbekeller in Girlan liegt edler Schaumwein aus vier Jahrgängen. Mit einem beherzten, routinierten Griff werden die Sektflaschen in den Rüttelpulten gedreht. Seit Jahrzehnten produziert die Familie Martini Schaumwein nach der klassischen Methode, der Flaschengärung. Ausbau: 3 Jahre auf der Hefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinktemperatur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e6-8° C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinkreife\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn den nächsten 4 Jahren.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePassend zu Vorspeisen, Risotto, leichten Nudelgerichten und zu Fisch oder einfach als Aperitif.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e12.5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lorenz Martini Comitissa","offers":[{"title":"75cl","offer_id":42296957534442,"sku":"2020-01-COMI-01-N-26","price":39.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl","offer_id":57192025751925,"sku":"2020-01-COMI-01-M-26","price":94.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/7841\/5338\/files\/Weinvogel.ch_pas_dose_Riserva_Lorenz_Martini_Comitissa_Suedtirol.png?v=1687355763","url":"https:\/\/weinvogel.ch\/products\/pas-dose-riserva-2020-sudtirol-doc","provider":"Weinvogel","version":"1.0","type":"link"}