{"product_id":"nivole-moscato-dasti-2025-docg","title":"Nivole Moscato d'Asti 2025 DOCG","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Wein\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eStrahlendes Strohgelb. Blumige, typische Moscato-Aromen mit Noten von Pfirsich und Aprikose. Cremig, duftend, mit angenehm feiner Perlage und einem besonders frischen Abgang.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eWeingut\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAus Weinbergen im Herzen der historischen Gegend, die für diese Rebsorte am besten geeignet sind. Boden sedimentären marinen Ursprungs, weißer Boden, sandig. Guyot.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDurch sanftes Pressen der gesamten Traube wird der Most in einem Tank bei -2 °C gelagert, gefolgt von einer langsamen Gärung in einem Autoklaven bei kontrollierter Temperatur, bis ein Alkoholgehalt von 5 % erreicht ist. Dabei bleibt ein Teil der bei der Gärung entstehenden Kohlensäure „eingeschlossen“ und verleiht dem Wein seine milde, natürliche Spritzigkeit. Vor der Abfüllung wird der Wein einem Mikrofiltrationsprozess unterzogen, um dem Wein seine Klarheit und Reinheit zu verleihen und eine weitere Gärung der Hefen zu verhindern.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTrinktemperatur\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e10-11° C.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTrinkreife\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eInnerhalb der nächsten 5 Jahre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eEmpfehlung\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003eDesserts.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"37.5cl","offer_id":44314024345834,"sku":"2025-01-MCHR-09-K-26","price":13.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/7841\/5338\/files\/Weinvogel.ch_Nivole_Moscato_d_Asti_Michele_Chiarlo_Piemont.png?v=1706193112","url":"https:\/\/weinvogel.ch\/products\/nivole-moscato-dasti-2025-docg","provider":"Weinvogel","version":"1.0","type":"link"}