Neuburger Reserve Spitz 2021

Details zum Wein

Der Wein
Gelbe Farbe mit grünen Reflexen. Ausgeprägtes Bouquet von Sorten, eine Mischung aus grünen Nüssen und Nussbrot, reife Limette; Zart säuerliche Anklänge, wieder Nussschale, Tamarinde, fruchtbetonte Säure; am Gaumen fest, kräftig, saftig, sehr ansprechend, schöner Sortentyp.

Weingut
Für Winzer FJ Gritsch stellen seine Weine das Abbild der speziellen Riede, des einzigartigen Mikroklimas und der Winzerpersönlichkeit dar. Die grossen Lagen der Wachau – jede eine Welt für sich, mit verschiedenartigen Böden und unterschiedlichem Mikroklima.                   

Vinifikation
Von Hand geerntet. Schonende Pressung und Verarbeitung, temperaturkontrollierte Gärung im Stahltank, Reifung auf der Feinhefe.

Trinktemperatur
12-14° C

Trinkreife
In den nächsten 10-15 Jahren.

Empfehlung
Passt hervorragend zu Gebäck und Käseplatten.

Alkoholgehalt
13.5%