{"product_id":"neprica-negroamaro-2025-puglia-igt","title":"Neprica Negroamaro 2025 Puglia igt","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer Wein\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eFarbe Rubinrot. Aroma Kirschen und Marmelade zusammen mit leichten Noten von Veilchen und Anisette. Geschmack Weich und elegant, Tannine von viel Finesse, die von einer angenehmen Frische und Knackigkeit getragen werden.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeingut\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDas Weingut befindet sich in der Landschaft von Minervino Murge in Apulien, der DOC-Region von Castel del Monte, wo die Reben auf etwa 300 Meter Meereshöhe in der Murgia wachsen, einem Gebiet mit schwierigen klimatischen Bedingungen.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDie Gärung der Trauben erfolgte in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Die Phase des Kontakts mit den Schalen, die bei einer Temperatur von maximal 26° C durchgeführt wurde, dauerte acht bis zehn Tage.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinktemperatur\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e15-18° C.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinkreife\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eIn den nächsten 1-5 Jahren.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003ePasstend als begleitender Wein zu geschmortem Hähnchen in Rotwein, Entenbrust mit Zuckerschoten oder gefüllte Paprikaschoten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e13%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"75cl","offer_id":42233295143146,"sku":"2025-01-TORM-07-N-26","price":11.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/7841\/5338\/files\/Weinvogel.ch_Neprica_Negroamaro_Puglia_Tormaresca_Apulien.png?v=1684093586","url":"https:\/\/weinvogel.ch\/products\/neprica-negroamaro-2025-puglia-igt","provider":"Weinvogel","version":"1.0","type":"link"}