Moscato Rosa Praepositus 2019

Details zum Wein

Der Wein
Funkelndes Granatrot mit ziegelroten Reflexen. Duftrosen, eingelegte Feigen, Weinbergpfirsich, dunkle Walbeeren, Bitterschokolade und Kaffee. Erfrischende Beerenfrucht, feine Süße, anregende Würze.

Weingut
Girlan, 350 Meter Meereshöhe, lockerer Moränenschutt auf porphyrischem Untergrund, Guyot, Alter der Reben 10 Jahre.

Vinifikation
GMaischegärung für 5 Tage, anschließendes Pressen und Weitergärung in Edelstahl bis die gewünschte Zuckergradation erreicht ist. Ausbau 9 Monate im Edelstahl, Flaschenreife 14 Monate.

Trinktemperatur
10-12° C.

Trinkreife
In den nächsten 9 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Desserts.

Alkoholgehalt
13.0%