{"product_id":"monte-grande-soave-classico-2023-doc","title":"Monte Grande Soave classico 2023 DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer Wein\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEine herausragende olfaktorische Komplexität reifer exotischer Früchte und gelber Zitrusfrüchte. Am Gaumen zeigt sich eine angenehme Frische mit einem langen Abgang von süßer Mandel und Vanille.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeingut\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für diesen Cru wachsen in der Classico-Zone der Gemeinde Soave auf ca. 150 Meter Meereshöhe auf vulkanischen Böden.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben werden sanft entrappt und gepresst, anschliessend bei 13° C in Edelstahltanks vergoren. Danach reift der Wein zehn Monate lang in grossen Fässern aus Allier-Eiche, was ihm seine besondere Struktur und Reife verleiht.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eTrinktemperatur\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e8-10° C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eTrinkreife\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn den nächsten 6-10 Jahren.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePerfekt zu Schalentieren und Fischgerichten wie rotem Thunfisch oder Wolfsbarsch.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e13%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola di Graziano Prà","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55587253617013,"sku":"2023-01-AAGP-03-N-26","price":23.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/7841\/5338\/files\/Weinvogel.ch_Monte_Grande_Soave_classico_superiore_Azienda_Agricola_di_Graziano_Pra_Venetien.png?v=1753465400","url":"https:\/\/weinvogel.ch\/products\/monte-grande-soave-classico-2023-doc","provider":"Weinvogel","version":"1.0","type":"link"}