Monte dei Frati Vermentino 2023 Liguria di Levante igt

Der Wein
Strohgelb. Monte dei Frati ist ein reiner, breiiger und brackiger Weisswein. Ein Wein, der Härte und Beweglichkeit im Mund mit ausgezeichneter Weichheit und Nachhaltigkeit verbindet. Ein toller Ausdruck des super angenehmen ligurischen Vermentino.

Weingut
La Felce ist ein familiengeführtes Weingut in Lunigiana, das auch über die regionalen Grenzen hinaus für die Echtheit und Qualität seiner Weine bekannt und geschätzt ist. Es wurde 1998 von Andrea Marcesini gegründet und liegt am Fuße der Ortonovo-Hügel.

Vinifikation
Entrappung, Mazeration auf den Schalen für 48 Stunden, spontane Gärung in 25-hl-Edelstahltanks und Reifung für 3 Monate in denselben Behältern.

Trinktemperatur
10-12° C.

Trinkreife
In den nächsten 3 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Käse, Fisch, Krustentiere.

Alkoholgehalt
12.5%