Merus Müller-Thurgau 2022 Südtirol DOC

Details zum Wein

Der Wein
Zartgrün bis hellgelb in der Farbe überzeugt dieser Wein in Geruch und Geschmack. Er duftet fruchtig und aromatisch nach Wildkräuter, frischem Gras und Muskatnuss. Durch sein ausgewogenes Säurepotential ist er rassig im Körper und geschmeidig-elegant im Abgang.

Weingut
Hanglagen in Graun bei Kurtatsch Ausrichtung nach Süd/Südost 750 - 900 Meter Meereshöhe. Kalkschotterböden aus Moränenablagerungen. Pergel und Drahtrahmen. Pflanzjahr: 1982 und später.

Vinifikation
Die temperaturkontrollierten Gärung (20 °C) von 10 Tagen erfolgt im Betonbehälter. Danach folgt bis zur Abfüllung eine viermonatige Reife der Assemblage auf der feinen Hefe.

Trinktemperatur
10-12° C.

Trinkreife
In den nächsten 3 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Aperitif! Leichte Vorspeisen, gebratener Süßwasserfisch, Frischkäse.

Alkoholgehalt
13%