{"product_id":"mazon-blauburgunder-2022-sudtirol-doc-1","title":"Mazon Blauburgunder 2022 Südtirol DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer Wein\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIm Glas leuchtet der Wein rubinrot, sein Bouquet ist vielfältig und erinnert an Waldfrüchte und Kirschen. Durch das Lagern im Barrique erreicht der Wein leichte, seidene Gerbstoffe und die feine Säure verleiht ihm zusätzliche Eleganz.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeingut\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeinbaugebiet Mazon, auf ca. 500 Meter Meereshöhe im südlichsten Teil Südtirols. Kalkreichen Sedimentgesteinen, Schluffsteinen und Dolomit zusammen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie kontrollierte Gärung stattfindet in Stahltanks. Der Jungwein wird für ein Jahr in Holzfässern gelagert und ausgebaut. Er ruht dann den Winter über bis zu seiner Abfüllung in Edelstahltanks.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eTrinktemperatur\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e16-18° C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eTrinkreife\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn den nächsten 5-8 Jahren.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePassend zu Vorspeisen und zu weissen und roten Fleischspeisen, sowohl gekocht als auch gebraten, hervorragend passt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e13.5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kollerhof","offers":[{"title":"75cl","offer_id":42233310773482,"sku":"2022-01-KOLH-02-N-26","price":27.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/7841\/5338\/files\/Weinvogel.ch_Mazon_Blauburgunder_Suedtirol_Kollerhof_Suedtirol.png?v=1690481654","url":"https:\/\/weinvogel.ch\/products\/mazon-blauburgunder-2022-sudtirol-doc-1","provider":"Weinvogel","version":"1.0","type":"link"}