{"product_id":"massetino-2023-toscana-igt","title":"Massetino 2023 Toscana igt","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer Wein\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTiefes Rubinrot mit violettfarbenen Reflexen. In der Nase herrlich intensiv, duftet nach Brombeeren, Zwetschgen und Zedernholz. Dazu treten Anklänge von schwarzer Schokolade und Tabak. Im Gaumen reichhaltig und facettenreich, mit griffigem, reifem Tannin. Dieser Wein beeindruckt durch eine bemerkenswerte Länge.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeingut\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Masseto Hügel, dessen Anhöhe ihren Blick bis zum Tyrrhenischen Meer erstreckt, ist ein besonderer Ort, eine Offenbarung und zugleich ein Mysterium. Unsichtbar, unter den Reben, befindet sich ein außergewöhnliches Stück uralten Meeresbodens, das sich über Millionen von Jahren in satten blauen Lehm verwandelt hat, gefüllt mit Fossilien des Meereslebens, das dort einst im Überfluss vorhanden war.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWurde das Traubengut jeder einzelnen Parzelle separat vinifiziert, um die einzigartigen Eigenschaften optimal zur Geltung zu bringen. Die Gärung erfolgte spontan mit Naturhefen bei Temperaturen von 25-28 °C im Stahltank. Der biologische Säureabbau fand in 50 % neuen Eichenfässern statt. Nach den ersten 12 Monaten der Reifung wurde der Wein vermählt und bis zur Abfüllung für weitere drei Monate in den Fässern verfeinert.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eTrinktemperatur\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e16-18° C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eTrinkreife\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn den nächsten 3 Jahren.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIdeal zu edlen Stücken vom Rind, wie Entrecôte oder Bistecca alla Fiorentina.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e15% \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Masseto","offers":[{"title":"75cl","offer_id":44681831776490,"sku":"2023-01-MASS-01-N-26","price":295.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/7841\/5338\/files\/Weinvogel.ch_Massetino_Toscana_Masseto_Toskana.png?v=1723660845","url":"https:\/\/weinvogel.ch\/products\/massetino-2023-toscana-igt","provider":"Weinvogel","version":"1.0","type":"link"}