Marciliano 2019 Umbria igp

Der Wein
Ein tiefroter Wein. Der Duft ist vielschichtig und warm ist, mit einer Note von reifen Brombeeren. Er hat einen betörenden, würzigen Geschmack mit ausgeprägten, gleichsam delikaten Tanninen. Langer, würziger Abgang.

Weingut
Montecchio, 350 Meter Meereshöhe, sedimentär, kalkig und lehmartig Boden, Durchschnittsalter der Reben 15 Jahre.

Vinifikation
Die Gärung in Edelstahltanks, darauf ein 16-monatiger Ausbau in Never und Troncais-Barriquen.

Trinktemperatur
16-18° C.

Trinkreife
In den nächsten 5 Jahren.

Empfehlung
Perfekt zu Rehrücken mit Spätzli, Rotkraut und glasierten Marroni.

Alkoholgehalt
15%