{"product_id":"mami-weiss-2025-emilia-igt","title":"Mami weiss 2025 Emilia igt","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer Wein\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eIntensives, leuchtendes Gelb mit goldenen Reflexen. Angenehme Säure gepaart mit komplexer Mineralität machen diesen Wein zu etwas ganz Besonderem mit langem Abgang. Sein Restzucker sorgt für eine angenehme Trinkbarkeit. In der Nase deutliche Anklänge von weißen Blüten und Noten von tropischen Früchten mit weissem Fruchtfleisch.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeingut\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eMittlere Textur, subalkalischer und leicht kalkhaltiger Boden mit tiefen Adern aus Sodasulfat. Guyot-Rohrschnitt.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur. Wein aus überreifen Trauben reift in französischen Eichenfässern zweiter und dritter Nutzung. Der restliche Wein reift in Edelstahltanks. Die Assemblage erfolgt im Fass vor der Abfüllung.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eTrinktemperatur\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e10-12° C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eTrinkreife \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003eIn den nächsten 5 Jahren.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003ePasst perfekt zu Hauptgerichte mit leichten Fischsaucen, weissem Fleisch und gebackenen Fischgerichten.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e13.5%\u003c\/p\u003e","brand":"Il Poggiarello","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55600455418229,"sku":"2025-01-ILPO-02-N-26","price":28.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/7841\/5338\/files\/Weinvogel.ch_Mami_weiss_Emilia_Il_Poggiarello_Emilia_Romagna.png?v=1753470709","url":"https:\/\/weinvogel.ch\/products\/mami-weiss-2025-emilia-igt","provider":"Weinvogel","version":"1.0","type":"link"}