{"product_id":"luogotenente-rot-2019-toscana-igt","title":"Luogotenente rot 2019 Toscana igt","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer Wein\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEin Charakterkopf, der nach Dunklen Beeren , Feigen, Moos, Wacholder und Bitterschokolade duftet. Am Gaumen zeigt dieser ausgezeichnete Begleiter zu Steaks oder kräutrigen Gerichten ausgeprägte Tannine, eine präsente Säure und dezente Bitterstoffe im Abgang.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeingut\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003ePoggio Rozzi – Graf Toggenburg ist ein traditionsreiches Weingut in der Toskana, das für seine charaktervollen und terroirgeprägten Weine bekannt ist. Das Gut verbindet toskanische Weinbautradition mit internationalem Qualitätsanspruch und steht für sorgfältige Handarbeit im Weinberg sowie präzise Vinifikation im Keller.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Weinberge liegen auf sanften Hügeln mit kalk- und lehmhaltigen Böden, die ideale Voraussetzungen für Rebsorten wie Sangiovese, Merlot und Cabernet Sauvignon bieten. Das mediterrane Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten fördert eine ausgewogene Reifung und aromatische Tiefe. Durch selektive Handlese, temperaturkontrollierte Gärung und einen gezielten Ausbau – teilweise in Eichenfässern – entstehen elegante, strukturierte Weine mit harmonischer Balance, feiner Würze und großem Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Mazerationszeit beträgt ca. 14 Tage. Der biologische Säureabbau entsteht teilweise während der Gärung oder unmittelbar danach. Der Ausbau erfolgt für ca. 6 Monate in Holzfässern in Zweitbelegung und die Abrundung für weitere 6 Monate auf der im Stahltank. Nach der Füllung wird der Wein ein halbes Jahr in der Flasche gereift.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinktemperatur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e16-18° C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinkreife\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn den nächsten 2-3 Jahren.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeal zu raffinierten Fleischgerichten, Steak, Wildgulasch, Lamm.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e14.5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Poggio Rozzi - Graf Toggenburg","offers":[{"title":"75cl","offer_id":56784395796853,"sku":"2019-01-PROZ-04-N-26","price":21.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/7841\/5338\/files\/Weinvogel.ch_Luogotenente_rot_Toscana_Poggio_Rozzi_Graf_Toggenburg_Toskana.png?v=1771956942","url":"https:\/\/weinvogel.ch\/products\/luogotenente-rot-2019-toscana-igt","provider":"Weinvogel","version":"1.0","type":"link"}