Ludi Offida rot 2018 DOC

Details zum Wein

Der Wein
Intensives Rubinrot, das mit zunehmendem Alter in Granat übergeht. Tiefgreifende, anhaltende Düfte von breiigen Früchten wie Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Kirschen sowie ein Hauch von Lakritze und Graphit. Leichte balsamische Nuancen vervollständigen das komplexe und anhaltende aromatische Bouquet. Herb und elegant, von starker Wirkung und großem Nachhall.

Weingut
Weinberge in den Bezirken Offida und Ascoli Piceno auf 200 bis 300 Meter Meereshöhe, auf Lehm- und Kalksteinböden.

Vinifikation
In kleinen Gärbehältern aus rostfreiem Stahl. Die Mazeration auf den Schalen dauert etwa 28 Tage. Die Reifung erfolgt in neuen 18 bis 24 Monate in neuen Barriques, danach erfolgt der endgültige Verschnitt durchgeführt.

Trinktemperatur
16-18° C.

Trinkreife
In den nächsten 4 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Braten und gegrilltem Fleisch.

Alkoholgehalt
14.5%