{"product_id":"lucifer-blauburgunder-2025-valais-aoc","title":"Lucifer Blauburgunder 2025 Valais aoc","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer Wein\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eKlares Rubinrot. In der Nase verführerisch rotbeerig, mit Anklängen von Süssholz und warmen Gewürzen. Im Gaumen von mittlerem Körper, mit saftiger Struktur und runden Tanninen. Bekömmlicher, würziger Abgang.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeingut\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eDas Familienweingut Adrian \u0026amp; Diego Mathier befindet sich in Salgesch im Wallis. Die Reben wachsen in ausgewählten Weinbergen der Region, deren sonniges und trockenes Klima ideale Bedingungen für den Anbau von Pinot Noir bietet. Mit viel Erfahrung und Leidenschaft entstehen hier charaktervolle Weine, die das Walliser Terroir widerspiegeln.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eVor Einsetzen der eigentlichen Gärung wird ein Teil des Traubensaftes von der Maische abgezogen. Aus diesem Most wird dann der Oeil-de-Perdrix gekeltert. In der gärenden Maische verbleibt im Verhältnis zur Menge des Traubentresters nur noch wenig Most, aus dem dann der Pinot Noir Lucifer gekeltert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinktemperatur\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e16-18° C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eTrinkreife\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eIn den nächsten 5 Jahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eWunderbar zu leichteren Fleischgerichten und zu würzigem Käse.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e13.5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Adrian \u0026 Diego Mathier","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57703914799477,"sku":"2025-01-ADMA-02-N-26","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/7841\/5338\/files\/Weinvogel.ch_Lucifer_Blauburgunder_Valais_Adrian_und_Diego_Mathier_Wallis.png?v=1793313633","url":"https:\/\/weinvogel.ch\/products\/lucifer-blauburgunder-2025-valais-aoc","provider":"Weinvogel","version":"1.0","type":"link"}