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Antichi Vigneti Manca

Li Sureddi rosso Parcella 138 2020 Romangia igt

Li Sureddi rosso Parcella 138 2020 Romangia igt

Normaler Preis CHF 33.80
Normaler Preis Verkaufspreis CHF 33.80
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Grösse
75cl

Enthält Sulfite

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Traubensorten:

  • Cannonau


Der Wein
Rubinrot. Warm, weich, konzentriert und tief, verliert er dank einer ausgeprägten Säure, einem körnigen Tannin und einem endlosen Salzgehalt keine Punkte im Getränk. Herzhaft und zuversichtlich, ein Wein von absoluter Tiefe aus der Zukunft, die gerade entsteht.

Weingut
Die Weinberge liegen an der Nordwestküste Sardiniens, zwischen Porto Torres und Castelsardo, wo das Meer und der Mistralwind die Weinberge speisen. Der Boden ist überwiegend kalkhaltig, reich an Fossilien mit einer starken Präsenz verschiedener Mergel, Sandsteine ​​und miozäner Konglomerate.

Vinifikation
Spontane Gärung in kleinen Bottichen für ca. 20 Tage mit täglichem Umstechen. Abstich und Reifung in gebrauchten französischen Eichenfässern für 12 Monate.

Trinktemperatur
14-16° C.

Trinkreife
In den nächsten 4 Jahren.

Empfehlung
Passt gut zu rotes Fleisch, Käse, Schweinefleisch.

Alkoholgehalt
15.5%