{"product_id":"kitz-rot-2025-weinberg-dolomiten-igt","title":"Kitz rot 2025 Weinberg Dolomiten igt","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer Wein\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDiese rote Cuvée setzt sich hauptsächlich zusammen aus den beiden autochthonen Rebsorten Vernatsch und Lagrein, mit einem Hauch von Merlot. Die Frische und Fruchtigkeit des Vernatsch verbindet sich mit der Kraft und Vielschichtigkeit des Lagrein und wird abgerundet durch die Fülle und Süße des Merlot. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeingut\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSeit 1956 produziert die Familie Rottensteiner Wein und pflegt eine enge Zusammenarbeit mit etwa 50 regionalen Bauern, die zur hohen Qualität ihrer Weine beiträgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Fokus der Familie liegt auf der Sortentypizität ihrer Weine, insbesondere auf den Bozner Gewächsen Lagrein und St. Magdalener. Die Werte der Verbundenheit zur Stadt Bozen und die Bewahrung von Tradition spielen eine zentrale Rolle in ihrer Arbeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Familienbetrieb produziert heute 16 verschiedene Weiß- und Rotweinsorten und bewirtschaftet fünf Höfe in der Region, die zur Vielfalt ihrer Weine beitragen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Höfe, darunter der Kristplonerhof, Hofmannhof, Premstallerhof und Köfelehof, tragen jeweils zu einer breiten Palette von Weinen bei. Ehrlichkeit und Authentizität sind grundlegende Werte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Motto der Familie ist die Eleganz und \"Trinkigkeit\" ihrer Weine, wobei die Betonung der Sortentypizität und des Terroirs im Vordergrund steht. Dies spiegelt sich in ihren reinsortigen Weinen und den für die Region typischen Gewächsen wider. Die Familie Rottensteiner führt die lange Tradition des Weinbaus in Südtirol fort, während sie gleichzeitig den Geist der Innovation bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Wein reift in Stahltanks, um die fruchtigen Noten und seine Frische zu unterstreichen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinktemperatur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e15° C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinkreife\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIn den nächsten 1-2 Jahren.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan lang=\"DE-CH\" style=\"font-size: 11.0pt; mso-ansi-language: DE-CH; mso-fareast-language: EN-US;\"\u003ePassend zu allen Vorspeisen, besonders zu Speck, Wurstwaren, Käse, traditioneller Südtiroler Hausmannskost, Kalbfleisch.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e13.1%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rottensteiner","offers":[{"title":"75cl","offer_id":54997654012277,"sku":"2025-01-ROTT-29-N-26","price":14.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/7841\/5338\/files\/Weinvogel.ch_Kitz_rot_Weinberg_Dolomiten_Rottensteiner_Suedtirol.png?v=1740154493","url":"https:\/\/weinvogel.ch\/products\/kitz-rot-2025-weinberg-dolomiten-igt","provider":"Weinvogel","version":"1.0","type":"link"}