{"product_id":"kerner-2025-sudtirol-doc-2","title":"Kerner 2025 Südtirol DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer Wein\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eStroh- bis grüngelbe Farbe, frisches Fruchtaroma. Der feine Muskatgeschmack harmoniert mit der mineralischen Note.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeingut\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Vorstellung des Taschlerhofs, einem Weingut in Südtirol unter der Leitung von Peter Wachtler, ist eine Hommage an ausgezeichneten Wein mit Charakter. Diese Weine zeichnen sich durch Langlebigkeit, fruchtige Aromen und einen Hauch von Exotik aus. Peter Wachtler, ein leidenschaftlicher Winzer, setzt auf naturnahe Anbaumethoden und bewährte Ausbauverfahren, um Weine von unverkennbarer Qualität zu erzeugen. Seine Weine sind elegant und spiegeln seine Persönlichkeit wider.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Weg von Peter Wachtler begann in den Weinbergen vor seiner Haustür, wo er von Kindesbeinen an die Kunst des Weinanbaus erlernte. Im Jahr 2000 entschied er sich, ein unabhängiger Winzer zu werden, und verwandelte 0,8 Hektar Weinberge in beeindruckende 5,5 Hektar, mit einer jährlichen Produktion von 45.000 Flaschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Ausbauverfahren von Peter Wachtler verleihen den Weinen ihre besondere Harmonie und Alterungsfähigkeit: 60% der Reifung erfolgen in großen Akazienfässern und 40% im Stahltank. Die Jungweine reifen bis zum Spätsommer in Kontakt mit der Feinhefe und sind dann trinkfertig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Taschlerhof produziert auch Raritäten, die über Jahre hinweg ihre Langlebigkeit beweisen. Dies ist ein Beweis für die erstklassige Qualität und das handwerkliche Können von Peter Wachtler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWillkommen in der Welt des Taschlerhofs, wo Wein zu einer wahren Kunstform wird und jeder Schluck die Leidenschaft und Kompetenz eines engagierten Winzers widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAlkoholische Gärung und Ausbau zu 100% im Stahltank.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eTrinktemperatur\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e10-12° C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eTrinkreife\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn den nächsten 3-4 Jahren.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePassend zu Vorspeisen, Spargeln, Krustentiere, regionale Küche, weisses Fleisch und als Aperitif.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e13.5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Taschlerhof","offers":[{"title":"75cl","offer_id":42233303728362,"sku":"2025-01-TASH-02-N-25","price":24.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl","offer_id":43429693948138,"sku":"2025-01-TASH-02-M-25","price":58.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/7841\/5338\/files\/Weinvogel.ch_Kerner_Suedtirol_Taschlerhof_Suedtirol.png?v=1781111566","url":"https:\/\/weinvogel.ch\/products\/kerner-2025-sudtirol-doc-2","provider":"Weinvogel","version":"1.0","type":"link"}