Tement
Kalk & Kreide Sauvignon 2022 Südsteiermark DOC
- Normaler Preis
- CHF 21.00
- Normaler Preis
-
- Verkaufspreis
- CHF 21.00
- Grundpreis
- pro
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Produktion: Organisch
Produktion: Biodynamisch
Details zum Wein
Der Wein
Gelb-grünliche Farbe. Reife Birnennoten, dazu aromatischer Holunder, mit Luft würzige Cassisnoten und viel Salzzitrone. Komplex und strahlend klar am Gaumen.
Weingut
Terroir-Mix aus 55 Sauvignon Parzellen unserer besten südsteirischen Rieden, vorwiegend gewachsen auf mineralischen Kalkböden.
Vinifikation
Nach Spontangärung 6-12 Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank ausgebaut, unfiltriert auf die Flasche gezogen.
Trinktemperatur
8-10° C.
Trinkreife
In den nächsten 10 Jahren.
Empfehlung
Passend zu Fisch und leichter Gemüseküche.
Alkoholgehalt
12.5%
