In Origine bianco 2023 Liguria di Levante igt

Der Wein
Strohgelb. In Origine weiss ist ein mazerierter Weißwein aus einer typischen Mischung der Region. Berauschend und schmackhaft, kombiniert er die geradlinige, frische und herzhafte Seite von Vermentino mit dem Körper von Trebbiano und den umhüllenden Aromen von Malvasia.

Weingut
La Felce ist ein familiengeführtes Weingut in Lunigiana, das auch über die regionalen Grenzen hinaus für die Echtheit und Qualität seiner Weine bekannt und geschätzt ist. Es wurde 1998 von Andrea Marcesini gegründet und liegt am Fuße der Ortonovo-Hügel.

Vinifikation
Entrappung, Mazeration auf den Schalen für 10-15 Tage, spontane Gärung in 10-hl-Edelstahltanks und Reifung für 6 Monate in denselben Behältern.

Trinktemperatur
10-12° C.

Trinkreife
In den nächsten 5 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Käse, Fisch, Krustentiere.

Alkoholgehalt
13%