{"product_id":"il-valandrea-gutturnio-superiore-2024-doc","title":"Il Valandrea Gutturnio superiore 2024 DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer Wein\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eTiefes Rubinrot. Kräftiger und fruchtiger Geschmack mit Noten von frischen Pflaumen und Beerenfrüchten. Der Alkoholgehalt geht in den Abgang von Holz und Lakritz über. Frischer und zugleich reifer Duft, mit Frucht- und Ledernoten in harmonischer Balance.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeingut\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLockerer, kalkhaltiger Boden mittlerer Struktur, tendenziell sandig. Einfacher Guyot.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNach dem Pressen erfolgt eine Mazeration von etwa einem Monat. Gärung bei 24–26 °C mit Reinzuchthefen. Der Wein reift 12 Monate in Fässern zweiter und dritter Befüllung. Assemblage, leichte Klärung und abschließende Filtration.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eTrinktemperatur\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e10-12° C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eTrinkreife \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003eIn den nächsten 5 Jahren.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003ePerfekt zu gereiftem Fossa-Käse, feiner Salami oder würzigen Passatelli romagnoli.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e14%\u003c\/p\u003e","brand":"Il Poggiarello","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55600630432117,"sku":"2024-01-ILPO-03-N-26","price":21.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/7841\/5338\/files\/Weinvogel.ch_Il_Valandrea_Gutturnio_superiore_Il_Poggiarello_Emilia_Romagna.png?v=1753470673","url":"https:\/\/weinvogel.ch\/products\/il-valandrea-gutturnio-superiore-2024-doc","provider":"Weinvogel","version":"1.0","type":"link"}