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La Prendina

Il Falcone 2020 Garda DOC

Il Falcone 2020 Garda DOC

Normaler Preis CHF 23.90
Normaler Preis Verkaufspreis CHF 23.90
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Grösse
75cl

Enthält Sulfite

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Traubensorten:

  • Cabernet Sauvignon


Der Wein
Der Weinberg Falcone wurde zusammen mit La Prendina geboren und schafft ein treues Beispiel für die Ausdruckskraft von Cabernet Sauvignon. Kräuternoten werden von seidigen Tanninen und ausgezeichneter Struktur unterstützt. Das ergibt die optimale Konzentration von Geschmack und Aromen.

Weingut
Monzambano. Die Weinberge liegen 110 bis 130 Meter über dem Meeresspiegel und sind nach Nordosten ausgerichtet. Beschnittener Sporn Cordon-trainiert. Lehmiger Kalksteinmoränenboden mit geringem Kies- und Sandvorkommen.

Vinifikation
Der Prozess im Weinkeller besteht aus einer traditionellen Rotweinbereitung mit langer Mazeration; Der Wein reift dann für 12 Monate in kleinen Fässern, teilweise in zweiter und teilweise in dritter Passage.

Trinktemperatur
16-18° C.

Trinkreife
In den nächsten 4-5 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Rindfleisch, Pasta, Lamm, Wild.

Alkoholgehalt
14.5%