Ferrari Brut Perlè Rosé Riserva 2016

Der Wein
Die Eleganz der Perlage findet ihre Entsprechung in der altrosa Färbung. Der angenehme Duft von Rosen und Himbeeren machen Wahrnehmungen von Röstaromen wie Plätzchen und kandierten Orangen Platz. Kostbar und samtig, unterstützt durch eine hervorragende Struktur, er wird bereichert durch eine delikate Note von Gewürzen, süßen Mandeln und Hefe. Das Finale ist lang anhaltend.

Weingut
Lagen am Fuße der Trentiner Berge, 300-600 Meter Meereshöhe, mit südöstlicher und südlicher Ausrichtung, erster erzeugter Jahrgang in 1993.

Vinifikation
Ausbau mindestens 5 Jahre auf Reinzuchthefen.

Trinktemperatur
8° C.

Trinkreife
In den nächsten 4 Jahren.

Empfehlung
Passt hervorragend zu Hauptgängen und auch zu rotem Fleisch.

Alkoholgehalt
12.5%