Löwengang Chardonnay 2021 Südtirol DOC

Der Wein
Strahlend klare goldgelbe Farbe. Ausgeprägtes Bouquet mit sowohl floralen und fruchtigen Geruchsnoten von Birne, Aprikose und Pfirsich als auch frischer Butter und Röstaromen. Kraftvolle Struktur, harmonisch, vielschichtig, mineralisch-fruchtig und salzig im Gaumen. 

Weingut
Alois Lageder ist ein traditionsreicher Weinhersteller aus Südtirol, der seit Generationen hochwertige Weine herstellt. Das Weingut hat eine Leidenschaft für Nachhaltigkeit und Umweltverträglichkeit und produziert seine Weine auf biodynamische Weise, um die natürlichen Ressourcen zu erhalten und eine harmonische Beziehung zur Natur zu schaffen.

Die Weine von Alois Lageder sind geprägt von der einzigartigen Landschaft der Region und der langen Weinbautradition der Familie. Die Weine werden aus autochthonen Traubensorten hergestellt und sind bekannt für ihre Eleganz, Komplexität und Finesse.

Das Weingut ist ein Ort der Begegnung und des Austauschs, wo Weinliebhaber und Besucher eingeladen sind, die Weinkultur der Region zu entdecken. Alois Lageder teilt gerne sein Wissen und seine Leidenschaft für den Wein und bietet eine herzliche und persönliche Atmosphäre für alle Gäste. Erleben Sie die unverwechselbare Vielfalt der Weine von Alois Lageder und lassen Sie sich von der Schönheit und Einzigartigkeit der Südtiroler Landschaft verzaubern.

Vinifikation
Spontangärung hauptsächlich in Barriques und auch im grossen Holzfass. Für knapp ein Jahr auf der Vollhefe. Anschliessend Flaschenreifung für ca. ein Jahr.

Trinktemperatur
10-12° C.

Trinkreife
In den nächsten 3-10 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Fischgerichten, Schalen- und Krustentieren, weissen Fleischsorten und Geflügel.

Alkoholgehalt
12,5%