St. Magdalener classico 2021 Südtirol DOC

Details zum Wein

Der Wein
Der St. Magdalener ist ein leichter Wein, fruchtig und doch vollmundig, mit Noten von Veilchen und Kirsche und einem leichten Bittermandelton im Abgang.

Weingut
Die Süd- bis Südost-Ausrichtung der Rebberge in St. Magdalena. Sandiger Porphyr. Pergel.

Vinifikation
Nach der Gärung bei 25°C folgt der Ausbau im Stahltank.

Trinktemperatur
15° C.

Trinkreife
In den nächsten 3 Jahren.

Empfehlung
Er passt zu fast allen Gerichten: Vorspeisen, Fisch, weißem und rotem Fleisch und sogar zu Wild.

Alkoholgehalt
13%