Select Lagrein Gries Riserva 2018 Südtirol DOC

Details zum Wein

Der Wein
Der Lagrein zeichnet sich aus durch ein fantastisches Aroma nach Veilchen, Schokolade, Lakritz, Waldfrüchten und – nach einigen Jahren – auch Tabak. Im «Select» wird dieser fruchtige Charakter und der – aufgrund sehr angenehmer Tannine – samtige Geschmack von einer Lagerung im französischen Barrique abgerundet.

Weingut
Im Zentrum von Gries.

Vinifikation
Nach der Gärung im Betonfass, wird der Lagrein Select für ca. 12 Monate im Barriquefass ausgebaut und dann noch ein weiteres Jahr in großen Holzfässern gelagert.

Trinktemperatur
17-18° C

Trinkreife
In den nächsten 6-8 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Wild und würzigen Fleischgerichten, jedoch auch zu gereiftem, würzigen Käse.