Gewürztraminer 2020 Südtirol DOC

Details zum Wein

Der Wein
Unverwechselbar in Geruch und Geschmack mit seinen typischen würzigen (Gewürznelken), blumigen (Rose) und zugleich fruchtigen (Lychee) Noten.

Weingut
Bozen, St. Peter, Sand und Guntschna sowie aus Kaltern.

Vinifikation
Nach einer langsamen Pressung wird der Wein bei 20° C vergoren und reift anschliessend im Stahltank. Dabei hat der volle Erhalt der sortentypischen Aromen oberste Priorität.

Trinktemperatur
8-10° C

Trinkreife
In den nächsten 2-3 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Vorspeisen mit Fleisch, Krustentieren, Hauptspeisen mit Fisch, Hauptspeisen mit weißem Fleisch.