Riesling Viel Anders 2018

Details zum Wein

Der Wein
Strohgelb mit leiten grünlichen Reflexen, intensives und fruchtiges Bouquet mit Duft nach Pfirsich, am Gaumen rassig und frisch, lang anhaltenden Abgang.

Weingut
Villanders, auf 550 bis 680 Metzer Meereshöhe. Schottrige Quarzphyllit-Böden.

Vinifikation
Spontane Maischegärung im Edelstahltank. Malolaktische Gärung. Ausbau für 18 Monate im grossen Holzfass - Erstbelegung.

Trinktemperatur
10-12° C

Trinkreife
In den nächsten 6 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Fisch oder als Aperitifwein.

Alkoholgehalt
13.5%