Zu Produktinformationen springen
1 von 1

Ritterhof

Ramus Cabernet Merlot 2018 Südtirol DOC

Normaler Preis
CHF 149.40
Normaler Preis
Verkaufspreis
CHF 149.40
inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet
Grösse



Traubensorten:

  • Cabernet franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot






Details zum Wein

Der Wein
Kompakt und intensiv in der Farbe. Er besitzt große Komplexität mit vielseitigen Nuancen von Waldfrüchten und Johannisbeeren, sowie kräftigen aber weichen Gerbstoffen. Im Gaumen ist er robust, trocken, mit einer weichen harmonischen Tanninstruktur, charakteristisch und lang anhaltend.

Weingut
Rittner Hochplateaus, auf 450 Meter Meereshöhe. Sandigen, lehmigen Porphyrböden.

Vinifikation
Die Trauben werden leicht gequetscht, entrappt und bei einer Temperatur von 28° C für ca. 10 Tage vergoren. Für die Reifung wird der Wein in französischen Barriquefässern gelagert, um anschließend noch in der Flasche vollständig auszureifen.

Trinktemperatur
18° C.

Trinkreife
In den nächsten 5-6 Jahren.

Empfehlung
Passend zu kräftigen Fleischspeisen, Grillgerichten und Käse.

Alkoholgehalt
13.5%