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Ritterhof

Auratus Gewürztraminer 2021 Südtirol DOC

Normaler Preis
CHF 166.80
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Verkaufspreis
CHF 166.80
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Traubensorten:

  • Gewürztraminer






Details zum Wein

Der Wein
Brillante, goldgelbe Farbe. Ein ausgeprägtes, intensives Bouquet von Rosen, Litschi und dezent an Zimt und Nelken erinnernde Gewürznoten, zeichnen diesen Gewürztraminer aus. Im Gaumen ist er würzig, voll, mit typisch kräftigem Körper und saftiger, eleganter Struktur.

Weingut
Rungg bei Tramin, auf 320 bis 400 Meter Meereshöhe. Tonhaltigem Lehmboden.

Vinifikation
Das vollreife und ausgelesene Traubengut wird vor dem Abpressen einer ca. siebenstündigen Kaltmazeration unterzogen. Die temperaturkontrollierte Gärung bei 20° C und die Reifung auf der Feinhefe.

Trinktemperatur
14° C.

Trinkreife
In den nächsten 3-4 Jahren.

Empfehlung
Passend als Aperitif und zu würzigen Speisen, Leberpasteten, asiatischer Küche, anspruchsvollen Fischgerichten, Krabben und Hummer.

Alkoholgehalt
15%