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Ritterhof

Opes Pinot Grigio 2019 Südtirol DOC

Normaler Preis
CHF 111.60
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Verkaufspreis
CHF 111.60
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Traubensorten:

  • Pinot grigio / Grauburgunder / Pinot gris

Jahrgang: 2019






Details zum Wein

Der Wein
In der Farbe besticht er mit einem hellen strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase entfaltet er ein komplexes Spiel von frischen, weissen Pfirsich-, Birnen- und Blumendüften mit leichten Röstaromen. Im Gaumen besticht er durch seine elegante Fülle und Dichte, untermauert von zarten Vanilletönen, ein Wein mit einem Hauch gut eingebundenem Holz, mit zarter Frische und angenehm weichem Nachhall.

Weingut
Weindorfes Kaltern an der Südtiroler Weinstraße, auf 320 Meter Meereshöhe. Mineralreichen Gletschermoränen Böden.

Vinifikation
Die selektionierten Pinot Grigio Trauben werden nach einer kurzen Maischestandzeit sanft abgepresst, von Trübstoffen geklärt und reifen in französischen Eichenfässern für 6 Monate auf der Feinhefe.

Trinktemperatur
15-16° C

Trinkreife
In den nächsten 2-3 Jahren.

Empfehlung
Passend zu kräftigen Vorspeisen und Fischgerichten in allen Variationen.