Rosenkavalier Rosenmuskateller 2020 Weinberg Dolomiten igt

Details zum Wein

Der Wein
Der Rosenmuskateller ist hellrot in der Farbe, zart nach Rosen duftend in der Nase. Im Geschmack ist er vollmundig und würzig, im Gaumen weich und im Nachgeschmack von leicht süßlichen Noten geprägt.

Weingut
Nördlich des Gardasees liegt das Gebiet Vallagarina, auf  220 bis 300 Meter Meereshöhe. Schotterboden.

Vinifikation
Dort werden die Trauben leicht gequetscht und entrappt. Bei der anschliessenden temperaturkontrollierten Gärung mit einer konstanten Temperatur von 22° C, erhält dieser Wein seinen einzigartigen Geschmack und sein ausgeprägtes Aroma nach Rosenmuskateller.

Trinktemperatur
10-12° C.

Trinkreife
In den nächsten 4-5 Jahren.

Empfehlung
Passend als Dessertwein, zu Krapfen und Mohnstrudel.

Alkoholgehalt
11%