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Ritterhof

Jansen Blauburgunder 2021 Südtirol DOC

Normaler Preis
CHF 114.00
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Verkaufspreis
CHF 114.00
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Traubensorten:

  • Pinot nero / Blauburgunder / Pinot Noir






Details zum Wein

Der Wein
Granatrot in der Farbe. Dieser Blauburgunder Jansen ist ein klassischer Burgunder mit sortentypischen Noten von Himbeeren in der Nase. Elegant und strukturiert im Geschmack.

Weingut
Die Lage Jansen liegt unterhalb vom Dorf Montan im Unterland, auf 450 bis 600 Meter Meereshöhe. Schotterhaltige Lehmboden.

Vinifikation
Nach der traditionellen Maischegärung der Blauburgunder Trauben im offenen Gärbehälter, erfolgt die Reifung in grossen Holz- und kleinen Barriquefässern.

Trinktemperatur
16-18° C.

Trinkreife
In den nächsten 2-4 Jahren.

Empfehlung
Passend zu gebratenem, rotem Fleisch, Wildgerichten und reifen Käsesorten.

Alkoholgehalt
13%