St. Magdalener 2021 Südtirol DOC

Details zum Wein

Der Wein
Dieser Wein in der Farbe leuchtend rubinrot. Das Aroma fruchtig, mit Duftnoten nach roten Beeren und reifen Kirschen. Sein eleganter mittelkräftiger Körper, mit weichen, eleganten Tanninen und feinen, zarten Mandelnoten im Geschmack, verleihen diesem Rotwein seinen Charakter.

Weingut
Nördlich von Bozen, im Herzen des St. Magdalenergebiets, liegt der Perlhof auf 450 Meter Meereshöhe. Kargen und felsigen Porphyrböden.

Vinifikation
Nach traditioneller und temperaturkontrollierter Maischegärung bei 25° C erfolgt die Lagerung und Reifung im grossen Holzfass.

Trinktemperatur
16-18° C.

Trinkreife
In den nächsten 2-3 Jahren.

Empfehlung
Passend zu leichten Speisen, Fleisch, gebratenem Fisch, Pizza, sowie zum gemütlichen Weingenuss in geselliger Runde.

Alkoholgehalt
13%