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Ritterhof

Gewürztraminer 2020 Südtirol DOC

Normaler Preis
CHF 98.40
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Verkaufspreis
CHF 98.40
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Traubensorten:

  • Gewürztraminer

Jahrgang: 2020






Details zum Wein

Der Wein
Eine typisch, brillante, goldgelbe Farbe. Ein ausgeprägtes, intensives Bukett von Rosen, Litschi und dezent an Zimt und Nelken erinnernde Gewürznoten, zeichnen diesen Gewürztraminer aus. Im Gaumen ist er würzig, voll, mit typisch kräftigem Körper und saftiger, eleganter Struktur.

Weingut
Montan und Kurtatsch, auf 250 bis 490 Meter Meereshöhe. Schotter-, Lehm und Porphyrböden.

Vinifikation
Die Trauben leicht gequetscht und für einige Stunden kalt mazeriert. Durch die anschließende Gärung, bei einer konstanten Temperatur von 20° C, erhält dieser Wein seinen einzigartigen Geschmack und sein ausgeprägtes Aromaspektrum.

Trinktemperatur
13° C

Trinkreife
In den nächsten 2-3 Jahren.

Empfehlung
Passend als Aperitif und passt ausgezeichnet zu würzigen Vorspeisen, Krustentieren, Gerichten der asiatischen Küche, Pasteten, Terrinen und Gorgonzolakäse.