brut nature zero 2021 Südtirol DOC

Details zum Wein

Der Wein
Leuchtend-grünliches Strohgelb. In der Nase kommen gereifte Fruchtnoten von Marille und Pfirsich zur Geltung, die mit hellem Nougat und frischen Haselnüssen unterlegt sind. Am Gaumen ist dieser Sekt eher klar, rassig und salzig. 

Weingut
In Salurn-Buchholz mit kalkhaltigen Böden. 

Vinifikation
36-monatige Hefelagerung. 

Trinktemperatur
6-8° C.

Trinkreife
in den nächsten 2 Jahren. 

Alkoholgehalt
13.0%